开封市公安局设办公室、情指联勤中心、人事科、新闻宣传科、警务保障部、警务督察支队、刑事侦查支队、电信诈骗犯罪侦查支队、治安管理支队、食品药品环境犯罪侦查支队、交通警察支队、监所管理支队、法制支队、控申支队等部门及鼓楼分局、龙亭分局、顺河分局、禹王台分局、城乡一体化示范区分局等派出机构。